1970’ten başlayarak İstanbul’da tiyatro kostümcüsü ve moda tasarımcısı olarak çalıştı. 1967’den bu yana İstanbul ve Anadolu’daki geleneksel el sanatları ile özellikle sanayi öncesi kadın emeğini araştırmaktadır. Bu çerçeve doğrultusunda Osmanlı dönemi pamuklu ve ipekli dokuma, makrama, çevre, yazma ve yemek tarihi kültürü üstüne kitapları, makaleleri, sempozyum tebliğleri ve üniversite seminerleri var.
1980 sonrası çalışmalarını Atina’da sürdürdü. İstanbul yazmaları ve Bursa ipekli kumaşları üzerine müze ve kültür evlerinde sergiler hazırladı.
1993’te kurucu ve yöneticisi olduğu Bosforis Arşivi bünyesinde sözlü tarih çalışmaları sürdürdü.
İnternette Homefood sitesinde yemek kültürüyle ilgili makaleleri yayımlanmakt.
Tarih Vakfı’nın yayımladığı İstanbul Ansiklopedisi'ne İstanbul Rumlarıyla ilgili maddeler yazdı.
1990 yılında edebiyatçı Dido Sotiriu’nun yaşamıyla ilgili Alman Televizyonu’nda yapılan dokümanter film çalışmasına, 2003’te mübadele üstüne TV Arte’nin yaptığı dokümanter film çalışmasına katıldı.
2010’da Adalar Müzesi’nin çalışmalarına ve Santral İstanbul’da düzenlenen İstanbul sergisi için yapılan çalışmalara arşivinden görsel malzeme ve dökümanter filmle katıldı.
Yunan devlet ve özel televizyon kanalları için yapılan Benden Selam Söyle Anadolu’ya, İzmir Büyücüleri ve Niovi’nin Çocukları dizilerinde ve Bir Tutam Baharat ve Gelinler filmlerinde danışman olarak çalıştı.
Kapadokya'da yaşayan Karamanlı Rumların mutfak kültürünü araştırdı.
ESERLERİ:
1.İstanbul Rumlarından Yemek Tarifleri
2.Kapadokya Lezzeti: Kapadokyalı Rumların Yemek Kültürü.
3.İstanbul Lezzeti
4.İstanbullu Rumlar
5.Paris'ten Pera'ya Sinema ve Rum Sinemacılar
Kronoloji / kayıt
Kayıt
2025-08-15 06:47:26